Premium Xylit mit 1:1 Süßkraft gegenüber Zucker 1kg verwendbar als kalorienarmer Zuckerersatz, bekannt aus Supermarkt und Dro
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Premium Xylit mit 1:1 Süßkraft gegenüber Zucker 1kg verwendbar als kalorienarmer Zuckerersatz, bekannt aus Supermarkt und Dro

11,99 €
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Unterschied Xylit vs. Erythrit: Xylit bietet eine 1:1 Süße gegenüber herkömmlichen Zucker wohingegen Erithrit nur eine 70% Süßkraft bietet. Dadurch muss beim Backen mehr Erythrit verwendet werden als Zucker was zur Folge hat, dass auch anteilig mehr feuchte Zutaten hinzugefügt werden müssen um dasselbe Ergebnis zu erhalten. Daher eignet sich Xylit mehr zum Backen, da es Rezepte nicht verkompliziert

PERFEKT ZUM BACKEN: Erythrit neigt beim Auskühlen eines Rührteigs zur Kristallbildung, was sich durch knirschen zwischen den Zähnen zeigt. Daher ist unser Xylit besser für die Herstellung von Rührteig geeignet. Mit unserem Xylith können Sie sogar Hefeteige zubereiten. Diese benötigen allerdings etwas länger, da sich die Hefen von alternativen Kohlehydratquellen (Mehl) ernähren

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NoSugarSugar
2103-B07ZDCWC2Q

Technische Daten

Gewicht
2.20462262 Pfund
Höhe
10.629921249 Zoll
Weite
3 Zoll
Länge
6.299212592 Zoll